在家就能煮的減脂壽喜燒，蔬菜豆腐牛肉捲一口滿足

在家就能煮的減脂壽喜燒，蔬菜豆腐牛肉捲一口滿足

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在家就能煮的減脂壽喜燒，大口吃菜吃肉超滿足。

很多朋友常私訊說吃膩了清淡的水煮餐，但又不知道要煮什麼料理。今天分享這道減脂期也能吃的蔬菜豆腐牛肉捲壽喜燒。

一般壽喜燒醬汁會放大量的糖一起熬煮，但最近試煮時發現，其實不用額外加糖也很夠味。這道食譜的靈感來自朋友分享的一口吃壽喜燒做法，用娃娃菜包裹著低脂牛肉片、金針菇和板豆腐，一口有菜有肉,還吸滿醬汁在嘴裡爆發，減脂期吃起來真的很滿足。

因為我們幾乎天天都會煮飯，減脂期間每天的喝水量也很大。自從家裡有了寶寶之後，從洗菜到飲用水都會特別注意，像是洗菜的最後一道關卡，都會用過濾水徹底清洗，比較安心。

最近家裡終於裝了廚下型的 RO 淨水器，選擇這台的主要原因是有 7 層過濾淨化系統，能有效去除千種以上的污染物，另外也通過 SGS 檢測，能過濾 99.9% 的大腸桿菌和重金屬，讓全家人的飲水和減脂料理都更安心。

這台的製水、出水速度都很快，每日製水量可達 600 加侖，換算下來約 2,271 公升，不用擔心裝了淨水器之後水量變少、變慢。原廠也有標配一組龍頭，家裡原本的三用水龍頭也能沿用，師傅安裝時也很細心協助銜接。

大家常問的收納重點是，這台放在廚下不需要儲水桶，比傳統 RO 機省下 8 倍的耗水量，可以釋放寶貴的廚下空間，避免整個水槽下方都被機器佔滿。

濾芯部分，前置濾芯約可使用 12 個月，後置濾芯則可達 24 個月，機器上有濾芯壽命指示燈,到了時機會主動提醒換芯，自己就能三秒 DIY 換芯，抽出、插入操作都蠻直覺的。這台需要插電，安裝前要注意廚下是否有插座。

如果也正好在找家裡的淨水設備，可以參考看看這台廚下直出 RO 淨水器。